La tomate

DÉterminées ou indéterminées?

Les variétés déterminées ont un arrêt de croissance après la formation d’un certain nombre de bouquets floral (variété basses) et les variétés indéterminées ont une croissance durant toute la saison végétative.

Culture de la tomate

Une période d’ensoleillement d’un minimum de 8 heures par jour est fortement recommandé. Un sol riche en compost que vous devrez incorporer sur une profondeur d’au moins 30 cm (1 pi.), très humifère, bien travaillé et bien Si vous remarquez une faible vigueur de vos plants, rajouter de la terre par dessus vos plants (buter). Ou planter les, plus profondément. Comme la tomate est très exigeante en matières organiques, nous vous recommandons de ne jamais planter des tomates, deux années de suite au même endroit. De cette façon vous éviterez d’épuiser le sol et vous éviterez les maladies.

Taille

Pour obtenir une production optimale de vos plants indéterminés, vous devrez procéder à l’enlèvement de certaines tiges de vos plants de tomates connues sous le nom de : gourmands et ce, de une à deux fois/semaine, idéalement. Les gourmands sont les tiges qui naissent à la base des feuilles sur la tige principale, vous aurez moins de fruits si vous ne les enlever pas. En fin de saison enlever une certaine quantité de feuilles pour permettre au soleil de faire mûrir les derniers fruits.

Tuteurage

Au cours de la saison de croissance, vos plants vont se couvrir de quantités de beaux fruits, vous devrez les aider à rester le plus droit possible en utilisant des tuteurs et pour assurer un ensoleillement maximal. Vous devrez installer ces tuteurs lors de la plantation.

Problèmes généraux de cultures

  • Fruits fendus: problème relié aux conditions d’arrosages. Trop d’eau fait crevasser la pelure.
  • Mildiou, Oïdium, Anthracnose: maladie fongique causée par trop d’humidité. Lorsque vous arrosez, n’envoyer pas d’eau sur les feuilles dans un premier temps. Dans un deuxième temps, à l’avenir veuillez distancer vos plants, permettez à l’air de circuler tout le tour de vos cultures.
  • Mildiou: tache brune auréolée. Le dessous des feuilles est blanc.
  • Oïdium: feutre blanc sur les feuilles. Le temps chaud et humide favorise cette maladie.
  • Anthracnose: tache noire entourée d’une bordure rougeâtre sur feuilles et fruits.
  • Pourriture apicale: carence en oligo-éléments. Apport de poudre d’os ou chaux nécessaire.
  • Insolation: partie du fruit qui est plus pâle que d’autres parties. Ne pas enlever trop de feuilles.
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