Livèche

Au jardin : La livèche fait fuir les insectes, grâce à sa forte odeur de céleri. Plante très envahissante et pouvant atteindre 2 mètres de hauteur; mieux vaut la planter dans les coins ou contour du potager. Facile d’entretient; accepte pratiquement tous les sols à l’exception de ceux trop argileux, et préfère les endroits avec alternance d’ombre et de soleil.

Dans la cuisine : Utiliser les feuilles fraîches ou séchées dans les ragoût, soupes, viandes et sauces. Les tiges et jeunes racines peuvent être émincés et consommé en légumes d’accompagnement qui s’apparente au céleri braisé. Également consommée en infusion (tisane).

Vertus : Contient des constituants actifs comme la coumarine et les terpènes. En infusion, la livèche pourrait aider à traiter les troubles digestifs tels les coliques et flatulences, et les maladies infectieuses au niveau du système urinaire.

Format : pot 11 cm

*Important*                                                   

Disponible pour cueillette à nos serres et sur livraison locale.