Semences Céleri Chinese Pink *Biologique*

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Ce céleri asiatique se cultive beaucoup plus facilement que les variétés de céleris à tiges vertes de type européen. Consommé cru, le céleri rose craque sous la dent avec un goût prononcé plutôt fort, mais il devient tendre, sucré et croustillant une fois cuit. Le céleri rose représente une excellente source de vitamine K et contient un bon apport de potassium, magnésium, calcium, manganèse et antioxydants. De plus, ses feuilles sont riches en vitamine A. Les Chinois lui attribuent des propriétés antiinflammatoires au niveau du tube digestif pour apaiser le corps.

SEMIS

Date de semis intérieur :
Zones 3-4 : 3e sem. de mars
Zones 5-6 : 2e sem. de mars 

Germination demandant une expérience utile
Technique de semis : Plusieurs graines dans le même trou
Profondeur de la graine : Semis en surface, sans recouvrement de terre
Jours de germination : 7-20 jours
Température de la germination : 15-20 °C
Date de transplantation/culture au potager :
Zones 3-4 : 1ère sem. de juin
Zones 5-6 : 3e sem. de mai
Nombre de graines par sac : 250

CULTURE

Nombre de jours pour la récolte : 90
Distance entre les plants sur le rang : 20 cm 
Distance entre les rangs : 40 cm
Hauteur moyenne : 40 cm
Luminosité : Soleil/mi ombre 
Culture en contenant possible