Echinopsis est un genre de la famille Cactaceae et est aussi appelé cactus-oursin ou cactus lys de Pâques. Près de 180 espèces d'Echinopsis sont originaires d'Amérique du Sud.
Les Echinopsis préfèrent le soleil direct et la mi-ombre et certaines espèces peuvent mesurer plus de 10 mètres de hauteurs. Le substrat de ces cactus ne devrait jamais être saturé d'eau, au risque de provoquer la pourriture de ses racines.