Piment Trinidad Moruga Scorpion

Le Trinidad Moruga Scorpion est un piment très fort qui provient de Trinité-et-Tobago. Il est de la famille Capsicum Chinense et a obtenu le titre de piment le plus fort avant d'être détrôné en 2017. Il a une forme trapue, une peau bosselée et rugueuse, et un arôme floral et fruité. Son unité Scoville est de 1 200 000 SHU, ce qui le rend très piquant et il doit être utilisé en petite quantité avec prudence. Il est fortement recommandé de porter des gants de protection lors de la manipulation de ce piment. Il est maintenant disponible au Québec.