Coffea arabica
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Coffea arabica

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Le Coffea arabica, plus communément connu sous le nom de caféier, est une plante d'intérieur attrayante et intéressante pour les amateurs de plantes. Ses feuilles vertes brillantes et ovales, accompagnées d'une éventuelle production de petites fleurs blanches parfumées et de fruits rouges, en font une plante décorative et utile. Le caféier est également célèbre pour être la principale source des grains de café utilisés dans le monde entier.

Origine : Le Coffea arabica est originaire des régions montagneuses d'Éthiopie et du Yémen. Il est cultivé dans les zones tropicales du monde entier, notamment en Amérique latine, en Afrique et en Asie du Sud-Est. C'est l'une des premières espèces de café à avoir été cultivée, et elle reste la plus largement cultivée aujourd'hui.

Croissance : En intérieur, le Coffea arabica est une plante à croissance modérée qui peut atteindre environ 1 à 2 mètres de hauteur, bien qu'il puisse être maintenu plus compact par la taille. Ses feuilles brillantes et vert foncé sont assez grandes, mesurant jusqu'à 15 cm de long, et poussent de manière opposée sur les tiges. Avec des soins appropriés, le caféier peut produire de petites fleurs blanches, très parfumées, suivies de baies rouges, appelées cerises de café, qui contiennent les célèbres grains de café.

Fleurs : Les fleurs du Coffea arabica sont petites, blanches et très parfumées, souvent comparées au jasmin pour leur arôme délicat. Elles apparaissent généralement au printemps ou en été, en grappes à l'aisselle des feuilles. Après la floraison, des baies vertes se développent, mûrissant lentement pour devenir rouges. Ces cerises contiennent deux grains de café chacun.

Lumière : Le Coffea arabica préfère une lumière vive mais indirecte. Un emplacement près d'une fenêtre orientée à l'est ou à l'ouest est idéal pour cette plante. Elle peut tolérer une lumière légèrement plus faible, mais une lumière vive est nécessaire pour favoriser la floraison et la fructification.

Arrosage : Cette plante aime un sol constamment humide mais bien drainé. Arrosez régulièrement, en veillant à ce que le substrat ne se dessèche pas complètement entre les arrosages. Réduisez l'arrosage en hiver lorsque la croissance ralentit, mais assurez-vous que le sol reste légèrement humide. Le caféier apprécie également une humidité ambiante élevée.

Substrat : Utilisez un terreau riche en matière organique, légèrement acide, et bien drainant. Un mélange pour plantes d'intérieur avec de la perlite pour améliorer le drainage fonctionne bien. Cette plante apprécie un sol légèrement acide à neutre.

Toxicité : Le Coffea arabica est légèrement toxique pour les animaux domestiques s'ils consomment les feuilles ou les cerises de café. Les graines de café non torréfiées contiennent de la caféine, qui peut être toxique pour les animaux. Il est donc recommandé de garder cette plante hors de portée des animaux domestiques.

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