Piment Aribibi Gusano
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Le Piment Aribibi Gusano est une variété assez rare, provenant de Bolivie, et également connu sous le nom de Caterpillar Pepper, évoquant son allure de petites chenilles. Il fait partie de l'espèce C. Chinense.
Les fruits sont longs de 1,5 à 2 cm et larges de 0,5 cm, présentant une surface fripée. Ils mûrissent en 100 jours, passant d'un blanc ivoire à un jaune pâle.
La plante se distingue par ses fleurs blanches. C'est un plant compact et hautement productif, atteignant une hauteur de 60 à 90 cm, avec un feuillage et des tiges verts.
En termes de goût, le Piment Aribibi Gusano offre une saveur d'agrumes. Un autre point important à noter est sa force piquante : il atteint en effet 80 000 unités sur l'échelle de Scoville (SHU), ce qui en fait un piment plutôt fort.